PRANZ FARA CARNE....DOVLECEI UMPLUTI CU BRANZA LA CUPTOR

Fiind in criza de idei ( ca in fiecare zi) si avand mai multi dovlecei pitici la dispozitie, m-am hotarat sa pregatesc pentru Emma DOVLECEI UMPLUTI CU BRANZA LA CUPTOR. O reteta foarte rapida, sanatoasa dar si gustoasa (buna si pt mame la dieta). Asa ca  m-am pus pe treaba in timp ce Emma isi facea somnul de frumusete:))

INGREDIENTE:
- dovlecei ( eu am avut 6 buc. pitici)
- branza de vaci ( am pus 2 pachete de Milli)
- 3 oua
- verdeata ( marar, partunjel, verdeturi italiene)
- 3 lg pesmet
- 2 prize sare
- 50 gr unt topit
- ulei pt uns tava
- cascaval ras

MOD DE PREPARARE:


Am taiat dovleceii in doua, i-am scobit de miez si i-am asezat in tava unsa cu ulei.

Miezul l-am maruntit in blender si l-am amestecat cu branza, ouale, sare, verdeata, unt topit  si pesmet.

Am umplut dovleceii cu aceea compozitie si i-am bagat la cuptor aprox 30 min.

Dupa 10 min de la introducerea in cuptor am scos tava si am presarat pe fiecare dovlecel in parte cascaval ras care s-a gratinat foarte frumos. Rezultatul a fost delicios, eu si Emma am mancat cu mare pofta.